La mia attività è in continua evoluzione. Ogni anno esploro nuove varietà e stili di vinificazione, accrescendo il mio bagaglio di conoscenze e arricchendo la mia offerta. Nonostante operi in una zona ricca di tradizione vitivinicola, mi sento libero di sperimentare, senza vincoli familiari di aziende già consolidate o convenzioni da rispettare. Questo mi permette di proporre vini autentici, dove la spontaneità e la tecnica convivono in armonia